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Rapa rossa, Zenzero e Cannella

Confettura di Rapa Rossa, Zenzero e Cannella

Questa confettura è stata una scommessa, per vedere se riuscivo a tirare fuori qualcosa di dolce dalla Rapa, che generalmente si pensa senza virtù (… sei una testa di rapa!).

È invece ricca di minerali e ottima contro le anemie. Confettura particolarissima, è adatta soprattutto ai formaggi molli e di capra; a me piace mangiarla con una buona ricotta di malga.

Senza glutine, senza zucchero aggiunto, pectina, coloranti, conservanti e qualsiasi additivo chimico.

Abbinamenti consigliati:

Categoria:

Informazioni aggiuntive

INGREDIENTI Rapa Rossa, Agave Bio, Acqua, Succo di Limone, Cannella, Zanzero, Pepe
Disponibilità

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PH

Abbinamenti

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Etichetta Rapa rossa, Zenzero e Cannella
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